Sitemap

Οι μπλε γαρίδες είναι ένα είδος γαρίδας.Συνήθως έχουν μπλε ή πράσινο χρώμα και έχουν μικρές, μαύρες κηλίδες στην πλάτη τους.Οι μπλε γαρίδες είναι δημοφιλείς στην ασιατική κουζίνα, όπου χρησιμοποιούνται σε πιάτα όπως stir-fries και κάρυ.

Ποια είναι η επιστημονική ονομασία για τις μπλε γαρίδες;

Η επιστημονική ονομασία για τις μπλε γαρίδες είναι Penaeus azureus.

Πού ζουν οι μπλε γαρίδες;

Πού ζουν οι μπλε γαρίδες;Οι μπλε γαρίδες μπορούν να βρεθούν τόσο σε γλυκό όσο και σε αλμυρό νερό.Είναι εγγενείς στην περιοχή του Ινδο-Ειρηνικού, αλλά έχουν εισαχθεί σε πολλά άλλα μέρη του κόσμου.

Οι μπλε γαρίδες είναι μικρά πλάσματα που συνήθως μεγαλώνουν σε μήκος περίπου 2 ίντσες.Έχουν σαρκώδες σώμα με πρασινωπό-μπλε γυαλάδα και δύο κόκκινες κεραίες.Τα πόδια και οι κεραίες τους καλύπτονται από μικροσκοπικές, αιχμηρές ράχες.

Οι μπλε γαρίδες τρέφονται με πλαγκτόν, φύκια και μικρά ψάρια.Χρησιμοποιούν τα νύχια τους για να αρπάξουν την τροφή από την επιφάνεια του νερού ή από κάτω από βράχους ή κορμούς.

Τι τρώνε οι μπλε γαρίδες;

Η μπλε γαρίδα είναι ένα είδος γαρίδας που μπορεί να βρεθεί στη φύση ή σε αιχμαλωσία.Είναι παμφάγα και τρώνε διάφορα πράγματα, όπως φύκια, έντομα, καρκινοειδή και άλλα μικρά ζώα.Στην άγρια ​​φύση, τρέφονται με φύκια και πλαγκτόν.Στην αιχμαλωσία, τρέφονται με σφαιρίδια και ζωντανή τροφή, όπως σκουλήκια.

Πόσο μεγαλώνουν οι μπλε γαρίδες;

Οι μπλε γαρίδες μεγαλώνουν σε μέγιστο μέγεθος 2,5 ίντσες μήκος και 1 ίντσα πλάτος.Είναι γενικά μικρότερες από άλλους τύπους γαρίδων, αλλά μπορεί να είναι μεγαλύτερες σε ορισμένες περιπτώσεις.

Οι μπλε γαρίδες είναι βρώσιμες;

Ναι, οι μπλε γαρίδες είναι βρώσιμες.Είναι ένα είδος γαρίδας και μπορούν να βρεθούν σε πολλά εστιατόρια με θαλασσινά.Έχουν γλυκιά γεύση και είναι πολύ δημοφιλή στην Ασία.

Όλες οι γαρίδες γίνονται κόκκινες όταν ψηθούν;

Όχι, όλες οι γαρίδες δεν γίνονται κόκκινες όταν ψηθούν.Μερικά μπορεί να είναι ελαφρώς ροζ, αλλά δεν αλλάζουν χρώμα.Ωστόσο, αν τα παραψήσετε μπορεί να γίνουν καφέ ή και μαύρα.

Γιατί οι γαρίδες που αλιεύονται άγρια ​​είναι φθηνότερες από τις γαρίδες εκτροφής;

Οι άγριες γαρίδες που αλιεύονται είναι φθηνότερες από τις γαρίδες που εκτρέφονται στο αγρόκτημα επειδή δεν τρέφονται με αντιβιοτικά ή άλλες χημικές ουσίες.Συχνά δίνεται τροφή στις γαρίδες που εκτρέφονται στο αγρόκτημα που περιέχουν φυτοφάρμακα και άλλες επιβλαβείς χημικές ουσίες.

Είναι καλύτερο να αγοράσετε φρέσκες ή κατεψυγμένες γαρίδες;

Οι φρέσκες γαρίδες είναι πάντα η καλύτερη επιλογή, αλλά οι κατεψυγμένες γαρίδες μπορούν να είναι μια καλή εναλλακτική εάν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε να φτάσουν οι φρέσκες γαρίδες.Οι κατεψυγμένες γαρίδες είναι ήδη μαγειρεμένες και έτοιμες για κατανάλωση, επομένως είναι βολικές.Απλά φροντίστε να τα ξεπαγώσετε πριν τα μαγειρέψετε.

Αν ψάχνετε για κάτι συγκεκριμένο που δεν είναι διαθέσιμο στο τοπικό σας παντοπωλείο, οι διαδικτυακοί λιανοπωλητές όπως το Amazon προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία επιλογών κατεψυγμένων θαλασσινών.Μπορείτε επίσης να βρείτε φρέσκα θαλασσινά σε ορισμένα εξειδικευμένα καταστήματα ή εστιατόρια.Απλά φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά τη λίστα συστατικών πριν κάνετε μια αγορά.Ορισμένα προϊόντα θαλασσινών μπορεί να περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες ή παράσιτα που θα μπορούσαν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες.

Πόσο θα διαρκέσουν οι μαγειρεμένες γαρίδες στο ψυγείο;

Οι μαγειρεμένες γαρίδες διατηρούνται στο ψυγείο για 3-4 ημέρες.

Μπορείτε να παραψήσετε τις γαρίδες;

Δεν υπάρχει μια οριστική απάντηση σε αυτό το ερώτημα.Κάθε βιβλίο μαγειρικής με γαρίδες θα έχει διαφορετική γνώμη για το πόσο καιρό θα μαγειρέψετε τις γαρίδες, και ακόμη και μέσα στο ίδιο βιβλίο, οι απόψεις μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή.Γενικά, το υπερβολικό ψήσιμο των γαρίδων θα έχει ως αποτέλεσμα να είναι λαστιχένιες και όχι πολύ αρωματικές.Ωστόσο, είναι δυνατό να παραβράσετε τις γαρίδες εάν δεν είστε προσεκτικοί - επομένως είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις δικές σας οδηγίες μαγειρέματος καθώς και αυτές που δίνονται σε οποιαδήποτε συγκεκριμένη συνταγή.

Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να μην ψηθούν υπερβολικά οι γαρίδες γιατί μπορούν εύκολα να γίνουν στεγνές και σκληρές.Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να τα μαγειρεύετε μέχρι να γίνουν ροζ αλλά ακόμα ελαφρώς ημιδιαφανή (περίπου 1-1/2 ίντσα).

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε γαρίδες ώστε να μην είναι λαστιχένιες;

Υπάρχουν μερικοί τρόποι να μαγειρέψετε τις γαρίδες ώστε να μην είναι λαστιχένιες.Ένας τρόπος είναι να τα μαγειρέψετε σε ζεστό λάδι ή σάλτσα βουτύρου.Ένας άλλος τρόπος είναι να τα ψήσετε στο φούρνο.Μπορείτε επίσης να τα ψήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή να τα βράσετε σε νερό.Όποια μέθοδο κι αν επιλέξετε, βεβαιωθείτε ότι οι γαρίδες είναι ψημένες και έχουν ροζ χρώμα μέσα.

13, Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν μια γαρίδα είναι κακή και πρέπει να πεταχτεί έξω;

Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να καταλάβετε εάν μια γαρίδα είναι κακή και πρέπει να πεταχτεί έξω.Το πιο εμφανές σημάδι είναι εάν η γαρίδα έχει οποιοδήποτε είδος παραμόρφωσης, όπως μια σπασμένη κεραία ή μια ανοιχτή πληγή.Εάν οι γαρίδες μυρίζουν άσχημα, είναι επίσης πιθανό να μην είναι ασφαλές για κατανάλωση.Τέλος, εάν η γαρίδα δεν μπορεί να κουνήσει τα πόδια της ή να αισθανθεί πόνο όταν την αγγίζετε, είναι μάλλον σε κακή κατάσταση και πρέπει να απορριφθεί.

Tutte le categorie: Ιστολόγιο